Farine de patate douce : tous les avantages de l’aliment
Encore appelée patate sucrée, la patate douce fait partie des légumes racines qui appartiennent aux convolvulacées. Les variétés de la patate sucrée sont nombreuses et sont au nombre de cinq cents. Celles-ci se différencient grâce à leurs textures et leurs chairs qui ont une couleur différente. Une fois transformée en farine, la patate sucrée peut … Lire la suite