Notre guide pour bien choisir un plateau-repas

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Beaucoup de personnes ne connaissent pas encore l’utilité des plateaux-repas. Si vous êtes dans la même situation, alors ce guide est ce qu’il vous faut pour comprendre. Vous comprendrez ce qu’est un plateau-repas, les critères pour choisir ce plateau et le budget moyen à prévoir pour en acquérir.

Pourquoi utiliser un plateau-repas ?

L’usage des plateaux-repas est avantageux pour les restaurants et les consommateurs. Voici une liste d’avantages que l’on peut tirer de leur usage :

  • Le gain de temps : ce point concerne beaucoup plus les restaurants et de manière générale les fournisseurs de plateau-repas. En plus de faire gagner du temps, il est très pratique et évite d’emballer de nombreux repas dans plusieurs assiettes ;
  • Une hygiène de bonne qualité : dès que les aliments sont prêts, on peut les disposer dans un compartiment spécifique et les recouvrir avec un couvercle. Cela permet de maintenir une bonne hygiène alimentaire ;
  • La possibilité de changer de style.

Quel budget prévoir pour un plateau-repas ?

Pour s’offrir un plateau-repas, le budget moyen que vous devez apprêter est compris entre 15 et 25 euros. Selon la nature du repas et sa qualité, il peut bien vous falloir un peu plus d’argent. Notamment, les plateaux-repas de luxe peuvent coûter une bonne fortune dans la plupart des cas.

Où acheter un plateau-repas ?

Il existe aujourd’hui plusieurs fournisseurs qui vous proposent des plateaux-repas. Toutefois, vous devez faire attention et bien vous renseigner pour choisir le meilleur fournisseur. Pour cela, le bouche-à-oreille est une solution. Il serait bien de demander l’avis des gens autour de vous. Qui sait, certains ont déjà eu recours à ce que vous recherchez.

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Vous avez aussi Internet qui vous permettra de trouver un fournisseur de confiance. Avec un moteur de recherche comme Google, vous aurez un large choix. Il existe également les forums, les réseaux sociaux et bien d’autres canaux.

Pour choisir le fournisseur, vous devez tenir compte du type de menus proposés et de la pluralité des goûts. Votre fournisseur de plateau devrait également avoir le sens de la protection de l’environnement. À ce sujet, les plateaux-repas écoresponsables sont à privilégier, car ils peuvent permettre de diminuer votre empreinte écologique.

plateau repas

Quels sont les critères de choix d’un plateau-repas ?

Le premier critère de choix d’un plateau-repas est la taille du plateau. Il existe au moins deux catégories de plateau-repas. La première est celle de taille normale et la seconde est le plateau demi-grandeur. Alors que le plateau de taille normale est recommandé pour les repas lourds, le plateau demi-grandeur est par contre idéal pour les repas légers.

Le deuxième critère de choix est le matériau ayant servi à fabriquer le plateau-repas. Bien souvent, le plastique est le plus utilisé, car plus abordable et facile à nettoyer. Il y a également le plateau en métal qui est aussi une bonne option. Il est connu pour sa résistance et sa capacité à durer dans le temps.

Par contre, l’inconvénient est le risque de rayure. Enfin, certains plateaux sont fabriqués avec de l’acier inoxydable. Il s’agit d’un matériau de grande qualité qui peut s’avérer coûteux, mais durable et résistant.

Le troisième critère de choix est la couleur du plateau. Pour une expérience alimentaire réussie, vous devez choisir des couleurs convenables. Surtout, lorsque vous êtes dans un milieu professionnel, car cela donne un autre aspect à ce moment de partage de la nourriture entre le personnel.

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Le dernier critère pour choisir un plateau-repas est la surface et le siège. Par défaut, les plateaux avec un siège solide sont excellents. Ils peuvent se poser confortablement à table, sur vos genoux, etc. Vous avez aussi les plateaux à siège large qui sont par également intéressants. Généralement, ce dernier type de plateau permet une meilleure portabilité. Vous pouvez donc facilement vous déplacer régulièrement avec.

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